黄,煎鱼的香气顿时弥漫在厨房里,像是一股温暖的回忆扑面而来。紧接着他加了些清水,又放入切好的嫩豆腐,锅盖一合,煮上一会儿,鲫鱼豆腐汤的香味便慢慢升腾起来。
他转过身,又开始准备红烧肉。锅里放入些许白糖,小火慢慢融化,直到糖变成了金黄色的糖浆,何雨柱轻轻晃动锅子,糖浆均匀铺在锅底,这时候,他迅速将五花肉块放进去,肉和糖浆接触,发出“呲啦”一声,肉香和糖香瞬间混合,厨房里弥漫着一股浓郁的香气。接着他倒入老抽、生抽,再加入适量的清水,盖上锅盖,红烧肉在锅里慢慢炖煮,空气中逐渐浮现出一种让人垂涎欲滴的香气。
不知不觉间,太阳已经慢慢向西移去,光线不再刺眼,显得柔和了许多。何雨柱走到院子里,站在门口看着那棵老槐树。微风吹拂,树叶轻轻摇曳,发出沙沙的声音,整个院子都仿佛被这宁静的气氛包围。他想起了小时候的时光,那时家里人多,父母尚在,院子里总是充满了欢声笑语。尤其是每逢过年过节,父亲总会忙着张罗一桌丰盛的饭菜,母亲则在一旁帮忙打下手。而他和雨水,则总是围在灶台旁边,贪婪地嗅着即将出锅的美味。
可是,时光如水,父母走得早,留下他和雨水相依为命。作为哥哥,他一直觉得自己有责任照顾好这个妹妹。虽然这些年他没少为妹妹操心,但看着她逐渐长大,有了自己的事业和生活,他心里更多的是欣慰与自豪。
突然,厨房里的锅盖轻轻颤动,蒸汽从缝隙中冒出,打断了何雨柱的回忆。他赶紧回到厨房,将红烧肉的火调小,细细地翻动了几下,肉已经炖得软烂,汤汁浓稠,肉块泛着油光,香气四溢。
与此同时,鲫鱼豆腐汤也煮好了,鱼肉和豆腐的鲜美味道随着热气扑鼻而来。何雨柱轻轻揭开锅盖,看着这锅泛着奶白色的鱼汤,心里泛起一阵满足感。他知道,妹妹一定会四合院:重生归来,我不再是傻柱
